Creo experiencias gastronómicas a medida donde estés, con producto de temporada y un toque moderno sobre la tradición.

Dúo Al Dente

Diseño una experiencia de restaurante en tu casa, con menús personalizados y mucho mimo por el detalle

Me formé en la Escuela Hofmann de Barcelona y sigo en constante aprendizaje, siempre explorando técnicas y sabores para llevar cada plato un paso más allá. Con más de 15 años de experiencia en cocina, sala y experiencias gastronómicas, convertí mi manera de trabajar en un servicio cercano: llevar la magia de un restaurante a tu espacio.

Mi cocina combina la tradición de siempre con un toque renovado, utilizando únicamente ingredientes de temporada, frescos y de máxima calidad. No solo cocino: comparto el origen de cada ingrediente, explico cada plato y cuido cada detalle para que tu comida sea una experiencia completa.

Escríbeme y lo diseñamos juntos

Mi secreto en cocina es trabajar con ingredientes de la mejor calidad y potenciarlos durante todo el cocinado.

Así es como trabajo para que tu evento sea inolvidable

Cocino con pasión y propósito

Para mí, cocinar es mi pasión: por eso cuido el equilibrio entre sabor, técnica y detalle en cada plato, siempre con producto fresco y de temporada.

Formación sólida y evolución constante

Me formé en la Escuela Hofmann de Barcelona, y esa base me impulsa a seguir aprendiendo y perfeccionando técnicas para adaptarme a cada ocasión y a cada tipo de comensal.

Producto excelente, bien tratado

Mi filosofía es clara: trabajo con ingredientes de la mejor calidad y los potencio durante todo el cocinado para que cada bocado tenga sentido y personalidad.

Mis menús — Dúo Al Dente

Ofrezco menús de temporada y experiencias personalizadas para cenas íntimas, brunch, eventos con amigos o servicios corporativos. Elijo producto fresco, adapto el estilo al momento y preparo una propuesta pensada para que tú solo tengas que disfrutar.

Pídeme una propuesta

Historias y testimonios

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Elena D.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Elena D.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Javier S.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

María G.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Sofía L.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Sofía L.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

Lucía M.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Carlos P.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

María G.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Elena D.

Sígueme en Instagram para ver mis platos, menús de temporada e ideas para tu próxima experiencia.

@duo.aldente

Cuéntame tu idea y la convierto en una experiencia gastronómica a medida

[email protected]
+34 626435711

Barcelona

Chef Dúo Al Dente

Creo experiencias gastronómicas a medida donde estés, con producto de temporada y un toque moderno sobre la tradición.

Diseño una experiencia de restaurante en tu casa, con menús personalizados y mucho mimo por el detalle

Así es como trabajo para que tu evento sea inolvidable

Cocino con pasión y propósito

Formación sólida y evolución constante

Producto excelente, bien tratado

Mis menús — Dúo Al Dente

Menú Navidad

Menú de temporada Gourmet

Menú Cocktail Gourmet

Menú cocktail + entrante Gourmet

Menú degustación

Historias y testimonios

Sígueme en Instagram para ver mis platos, menús de temporada e ideas para tu próxima experiencia.